Datering
Maker Onbekend
Eiernet. Gebruikt bij het koken aan boord van een palingaak.
Eiernet. langwerpige geknoopte buidel. De open zijde wordt gesloten met een rijgkoord.
Het netje dient om eieren te beschermen tijdens het koken op zee. Sjoerd Reinstra (1884-1958) gebruikte het netje tijdens twee periodes als kok aan boord van de palingaken van resp. de firma's W.A. Visser & Zonen en de Gebroeders Lankhorst. Voor deze laatste firma was hij 50 jaar lang werkzaam. Eerst als kok, daarna als palingopkoper gevestigd te Gaastmeer. In 1958 ontving hij bij zijn pensionering een koninklijke onderscheiding voor zijn 50-jarig dienstverband. Twee maanden na zijn pensionering overleed Sjoerd Reinstra.
Literatuur:
- Leeuwarder Courant 20-01-1958
Reacties